Gik vino azul

MÁS INFORMACIÓN

En esta página encontrarás información sobre el vino, el color, el sabor, el alcohol y los creadores de Gïk Live!

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MATERIA PRIMA

Gïk ® es una bebida elaborada por bodegas españolas y transformado mediante procesos tecnológicos alimenticios.

No trabajamos con uvas,
trabajamos con personas

Nuestro vino procede de distintas bodegas españolas, cuya uva transformamos en Gik Blue. Así es: trabajamos con uvas de distintas zonas de España, cuyo color y sabor transformamos. Escogemos estas bodegas en función de las personas que trabajan en ellas. Es decir, no trabajamos con uvas, trabajamos con personas, por eso Gïk no tiene denominación de origen, pero sí una garantía de calidad y de un sabor único.

En la frontera de lo establecido

Al beber Gïk, estás bebiendo algo innovador. Estás bebiendo la posibilidad de crear tus propias normas. Estás reinventando tradiciones. Gik no es un vino, es una revolución en el mundo del vino.

Por eso, no existe categoría para el vino azul en las leyes españolas ni en las de la Unión Europea; y por eso, estamos recogiendo firmas para exigir que el mundo del vino se adapte a los nuevos tiempos: www.change.org/p/vino-azul

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COLOR

¡¿Azul?!

¿Por qué azul?

En psicología del color, el azul representa el movimiento, la innovación y el infinito. Es también un color asociado a la fluidez y el cambio.

Cuanto más profundo es el azul, mayor es su capacidad de atracción sobre el hombre; un llamado infinito que gesta en el deseo de espiritualidad y pureza. – V. Kandinski

¿Conoces la estrategia del océano azul? Si es así, entenderás por que ningún otro color representa mejor las ideas en las que creemos.

Tecnología

Logramos el color azul a través de procesos tecnológicos de pigmentación del vino. Esta tecnología ha sido desarrollada por el equipo de I+D de Gïk en colaboración con la Facultad de Ingeniería de la UPV-EHU y empresas del sector de la tecnología agroalimentaria.

Los controles de calidad son rigurosos y todos los elementos utilizados siguen la normativa para productos alimentarios de la Unión Europea.

SABOR

¿A qué sabe?

Cata a ciegas

Sin azúcares añadidos

Gïk no lleva azúcares añadidos.

¿Por qué? En primer lugar, porque el azúcar fermenta y se convierte en alcohol dentro de la botella. En segundo lugar, porque el exceso de azúcares genera sobrepeso, mientras que los edulcorantes son una alternativa más saludable y estable.

Nuestros procesos empleam compuestos regulados por la European Food Safety Authority y han recibido el okay de las instituciones que evalúan de manera continua la seguridad y sus condiciones de uso.

CÓCTELES

AZZURRO DI MARE

RUSSIAN NIGHTS

THE VOYEUR

ARCTIC FLOWER

ALCOHOL

11,5º

Consumo responsable

Bebe por placer y para disfrutar del momento, y siempre en cantidades moderadas. No bebas alcohol si eres menor de edad, si tienes previsto conducir, para eludir problemas, en ayunas, si te estás medicando o si estás embarazada.

Si bebes, no conduzcas

Si bebes no conduzcas

LOS CREADORES

Tenemos entre 20 y 30 años.

iñigo-alday

Iñigo Alday

Linkedin: ialdayvalverde

Spotify: 23veintitres

Imanol López

Linkedin: imanollopezsabido

Spotify: lobolopez

Jen Besga

Jen Besga

Linkedin: jenbesga

Spotify: jenialidades

gorka

Gorka Maiztegi

Linkedin: gmaiztegi

Spotify: gm41zt3g1

aritz

Aritz López

Linkedin: aritzlopez

Spotify: fiesteomax

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